Стерилизация ретортын қалай қауіпсіз басқаруға болады?

Мен зарарсыздандыру ретортының қауіпсіздігі мен денсаулығының көрсеткіштерін әркім көре алады деп сенемін, өйткені негізінен барлық консервіленген тағамдар осындай зарарсыздандыру процесін өтуі керек, осылайша тағамның саулығын қамтамасыз етеді. Қауіпсіздік тәжірибесі - жабдық қауіпсіздігі, толықтығы, сезімталдығы мен сенімділігін қамтамасыз ететін қауіпсіздік клапандарымен, манометрлермен және термометрлермен жобалануы керек. Пайдалану процесінде техникалық қызмет көрсету мен тұрақты калибрлеуді арттыру керек. Қауіпсіздік клапанының бастапқы қысымы есептік қысымға тең және сезімтал және сенімді болуы керек. Жоғарыда көрсетілген сипаттамаларды қамтамасыз ету үшін зарарсыздандыру ретортының жұмыс әдісін осылай жүргізу қажет.

1. Ерікті түрде реттеуге жол бермеу керек. Өлшеуіштер мен термометрлер дәлдік класы 1,5 құрайды және қателіктер арасындағы айырмашылық қалыпты.

2. Әр рет ретортқа кіріспес бұрын, оператор репортажда персоналдың немесе басқа да керек-жарақтардың бар-жоғын тексеріп, содан кейін оның дұрыстығын растағаннан кейін өнімді ретортқа итеріп жіберуі керек.

3. Әрбір өнімді ретортаға салмас бұрын, реторт есігінің тығыздағыш сақинасының зақымданғанын немесе ойықтан тыс тұрғанын тексеріп, содан кейін реторт есігін жауып, оны растағаннан кейін құлыптаңыз.

4. Жабдықты пайдалану кезінде оператор қысым өлшегіштің, су деңгейінің көрсеткішінің және қауіпсіздік клапанының жұмыс күйін сол жерде қадағалап, кез-келген ақаулықпен уақытында күресуі керек.

5. Құбырға және температура датчигіне зақым келтірмеу үшін өнімді реторт ішіне немесе сыртына итермеңіз.

6. Жабдықтың жұмысы кезінде дабыл туындаған жағдайда оператор оның себебін тез анықтауы керек. Және тиісті шараларды қабылдаңыз.

7. Оператор жұмыс аяқталғанын естіп, дабыл жіберген кезде басқару тетігін уақытында жауып, шығатын клапанды ашып, манометр мен су деңгейінің көрсеткішін қадағалап, судың деңгейі және қазандықтағы қысым нөлге тең. Содан кейін жауап есігін ашыңыз.

8. Машинаны аурумен басқаруға қатаң тыйым салынады. Егер қандай да бір проблема туындаса, жабдыққа қызмет көрсететін қызметкерлерге уақытында хабарлаңыз. Машинаны рұқсатсыз бөлшектеуге және күтіп ұстауға қатаң тыйым салынады.

9. Жабдықты тазалау және тазалау кезінде жұмыс істейтін дисплей экраны дисплей экраны құрғақ және сусыз болуын қамтамасыз ету үшін қорғалуы керек.


Хабарлама уақыты: 22-2021 наурыз