Кілтті қызанақ қою желісі
Қысқаша сипаттамасы:
ДЖАНГСИ Джинджи Machinery Technology Co., Ltd кетчуп өндірісі жабдықтарын жобалау, жасау, монтаждау, іске қосу, оқыту және басқа кілттер жобаларына мамандандырылған.
Кетчуп өндірісі мүмкін сонымен қатар құлпынай кептелісі, бүлдірген джемі, көкжидек джемі, таңқурай джемі, алма, манго джемі, өрік джемі, сәбіз джемі, пияз джемі, бұрыш джемі және т.б.сияқты жеміс-көкөніс өнімдерін өңдейді.
Өнім туралы толық ақпарат
Өнім белгілері
шикізатты таңдау → тазалау → таңу → ыстық күйдіру → ұру → қыздыру концентрациясы → консервілеу → тығыздау → зарарсыздандыру → салқындату → дайын өнім.
Кетчуп өндірісі желісінің пайдалану кеңестері:
1. Шикізатты таңдау: толық піскен, ашық түсті, құрғақ заттардың мөлшері жоғары, терісі жұқа, еті қалың, шикізат ретінде жемістердің аз тұқымын таңдаңыз.
2. Тазарту: жеміс бетіндегі құм мен кірді таза сумен жуыңыз.
3. Трим: сабақтар мен жасыл және шірік бөліктерді алыңыз.
4. Ыстық күйдіру: Кесілген қызанақты 2 ~ 3 минут қайнап тұрған суға құйыңыз, целлюлозаны жұмсартып, соғуды жеңілдетіңіз.
5. Пульпинг: күйдіруден кейін қызанақты қопсытқышқа құйыңыз, целлюлозаны сындырып, қабығы мен тұқымын алыңыз, бірінші тор диаметрі 1,0 ~ 1,2 мм, екінші тордың диаметрі 0,8 ~ 0,9 мм. Ұрғаннан кейін бірден целлюлозаны қыздырады және концентрациялайды, пектиназаның деламинациялануын болдырмайды.
6. Концентрация: ерітінділерді планетарлық араластырғыш қабатқа салыңыз, қыздырыңыз және концентраттаңыз, еритін қатты зат 22% ~ 24% жеткенде қыздыруды тоқтатыңыз. Күйіп қалмас үшін концентрация процесінде араластырыңыз.
7. Қаптама: шоғырланудан кейін шламның температурасы 90 ~ 95 is, тез арада консервілейді және тығыздайды.
8. Стерилизация және салқындату: 1О water қайнаған суда 20 ~ 30 минут зарарсыздандыру, содан кейін ыдыстың температурасы 35 ~ 40 reaches жеткенше салқындату.
Кетчуп өндірісінің сапасына қойылатын талаптар: тұздықтың корпусы қызыл-қоңыр, біркелкі, белгілі бір тұтқырлыққа ие; қышқыл дәм, ерекше иіс жоқ; еритін қатты заттар 22% ~ 24% дейін жетті.